Dr. Oetker befindet sich zu 100 Prozent in Familienbesitz und ist seit der Firmengründung 1891 in Bielefeld, Deutschland, beheimatet. Das Unternehmen ist Ursprung und Teil der Oetker-Gruppe.
Zu Dr. Oetker gehören mehr als 40 Landesgesellschaften weltweit. Sie sind dezentral organisiert und an den lokalen Bedürfnissen der Verbraucher ausgerichtet. Neben den Produktionsstandorten in Deutschland führt Dr. Oetker ebenfalls weitere Werke in Europa, Nord- und Südamerika sowie Afrika, Asien und Australien. Seit 2017 hat Dr. Albert Christmann den Vorsitz der Geschäftsführung inne und ist für die Unternehmensführung verantwortlich.
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